Descrizione
Pasta corta a taglio obliquo, le penne rigate integrali si adattano a tutti i tipi di condimento; dal classico sugo della tradizione mediterranea al condimento più innovativo, le penne rigate sono sempre una certezza.
Penne rigate integrali
Uno dei formati più usati e graditi dagli italiani con una lunga storia alle spalle.
Risalenti al XIX secolo furono chiamate così perchè ricordavano i pennini delle penne stilografiche.
Da allora tante sono le ricette preparate con le penne rigate e c’è ancora tanto tempo per prepararne di nuove.
Additional information
| Tempo di cottura | 8/10 minuti in abbondante acqua salata |
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