Descrizione
Come vuole la vecchia tradizione abruzzese i fusilli rigati catturano qualsiasi salsa o sugo; per questo sono adorati dagli amanti della buona cucina.
Riescono sempre a soddisfare i palati.
Fusilli rigati
Le origini antiche di questo formato di pasta si riflettono nella loro forma arrotolata che veniva realizzata grazie ad un ferro da calza; una tecnica manuale tramandata nel tempo che poi è diventata una forma usuale, più amata dai buongustai della pasta.
Additional information
| Tempo di cottura | 7/8 minuti in abbondante acqua salata |
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