Descrizione
Ottima porosità e consistenza per trattenere classici sughi ricchi e saporiti a base di carne; le nostre mezzani tagliati sono ideali per cotture al forno.
Il formato rientra a pieno titolo nella tradizione culinaria dell’Italia meridionale; somiglianti agli ziti, i mezzani tagliati sono più stretti di diametro, ma sempre spezzati per ricordare il divertimento domenicale di preparazione del pranzo tipico del sud.
Ottima porosità e consistenza per trattenere classici sughi ricchi e saporiti a base di carne; le nostre mezzani tagliati sono ideali per cotture al forno.
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