Descrizione
La loro forma ricorda un orecchio appunto, sono solitamente fatte a mano nelle case delle famiglie pugliesi per occasioni speciali e non solo. Da gustare con sughi o con le cime di rapa.
Orecchiette
€4.00
Se parliamo di pasta pugliese, non possiamo dimenticarci delle orecchiette.
Sono conosciute ed apprezzate in tutto il mondo, sono una delle eccellenze della nostra cucina, sinonimo di tradizione, popolarità e artigianalità.
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