Anellini

Con gli anellini si ritorna bambini.
Inevitabile ricordare la classica pastina usata dalla nonna; un formato che richiama tutti i valori delle famiglie italiane.
Semplicità, tradizione, profumo di casa sono i sentimenti che riaffiorano dal cuore.

Descrizione

Gli anellini all’uovo hanno origini abruzzesi, una regione dalla corposa tradizione culinaria. Il formato circolare si presta alla realizzazione delle tipiche minestrine di una volta e non a caso il cerchio è il simbolo di unione famigliare, di focolare domestico nel quale una volta si concentrava la quotidianità.

Informazioni aggiuntive

Tempo di cottura

2 minuti in abbondante acqua salata

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